東半山古樹茶,勐庫(kù)茶區(qū)的一種,位于云南省臨滄市勐庫(kù)雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫(kù)鎮(zhèn)。以冰島為界分東、西半山,所產(chǎn)之茶各具特色。東半山古樹茶口感豐富度、飽滿度和協(xié)調(diào)度都很好,在整個(gè)普洱茶界也是少見。此茶的茶葉口感澀輕而苦微,茶香起伏蕩漾,茶的口感十分醇厚。
1.東半山古樹茶口感特點(diǎn):
東半山古樹茶,條索灰褐顯毫,沖泡后茶湯略帶金黃,香氣較好,湯質(zhì)較滑厚,口感溫柔而甘甜,回甘十分持久,香氣濃郁,具有蜜香、花香與優(yōu)雅的清香。
2.東半山古樹茶產(chǎn)地及風(fēng)格:
其生長(zhǎng)于熱帶、亞熱帶雨林或者幾乎無(wú)人為干擾的原始密林之中。森林里植物競(jìng)爭(zhēng)激烈,受周邊高大樹木的遮掩,光合作用弱,生長(zhǎng)緩慢,第五泡:內(nèi)質(zhì)感強(qiáng),口腔果味回味無(wú)窮。
3.東半山古樹茶品鑒及沖泡:
轉(zhuǎn)化效果非常不錯(cuò),香、甘、潤(rùn)、甜,回甘生津都非常不錯(cuò),熟茶一般按100毫升水投茶8.5克、生茶一般按100毫升水投茶8克的比例出茶。